|
Fish 'n 'echte' Chips
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 grote vastkokende aardappel
1 el boter
zout en peper
4 kabeljauw (150 g)
1 tl paprikapoeder
4 el tartaarsaus
frituurolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de aardappel in flinterdunne schijfjes (kan ook in de keukenrobot) en frituur ze gedurende 3 min. Bak de vis in boter en breng op smaak met peper en zout. Bestuif de chipsmengeling lichtjes met paprikapoeder.
|
|
|